ریاست محترم جمهوری اسلامی ایران
ریاست و نمایندگان محترم مجلس شورای اسلامی
وزیر محترم جهاد کشاورزی
ریاست محترم سازمان غذا و دارو
ریاست محترم سازمان ملی استاندارد ایران
با سلام؛
در سال‌های اخیر، مصرف بی‌رویه و بدون نظارت کودهای شیمیایی و سموم کشاورزی در بسیاری از نقاط ایران، به بحرانی جدی در حوزه سلامت عمومی تبدیل شده است. نبود نظارت دقیق بر این فرایند، باعث شده سطح نیترات، باقی‌مانده سموم و مواد شیمیایی در بسیاری از محصولات کشاورزی ایران از حد مجاز فراتر رود.
این موضوع نه تنها سلامت مردم ایران را به خطر انداخته، بلکه موجب شده برخی کشورهای همسایه و واردکننده محصولات کشاورزی ایران، به دلیل غیر استاندارد بودن، از خرید این محصولات خودداری کنند. این اتفاق نه‌تنها زنگ خطر برای سلامت داخلی، بلکه یک آسیب جدی به اعتبار و اقتصاد کشاورزی کشور نیز هست.
وجود نیترات بیش از حد در مواد غذایی با بیماری‌هایی همچون سرطان، مشکلات گوارشی، ناهنجاری‌های جنینی و اختلالات سیستم ایمنی در ارتباط مستقیم است. این در حالی‌ست که کشورهای پیشرفته با نظارت‌های مؤثر و اجرای استانداردهای دقیق، سلامت محصولات خود را تضمین می‌کنند.
ما باور داریم که پیشگیری همواره بهتر از درمان است؛ با نظارت صحیح و علمی بر فرآیند تولید محصولات کشاورزی، می‌توان از هزینه‌های سنگین درمان بیماری‌ها، کاهش بهره‌وری نیروی انسانی و آسیب به محیط زیست جلوگیری کرد.
ما امضاکنندگان این کارزار خواهان اقدامات فوری و مؤثر از سوی نهادهای ذی‌ربط هستیم تا:
۱. مصرف کودها و سموم در مزارع کشور به‌صورت جدی و علمی کنترل و پایش شود؛
۲. سیستم آزمایش و رد یا تأیید سلامت محصولات کشاورزی پیش از عرضه به بازار فعال گردد؛
۳. کشاورزان به استفاده از روش‌های سالم‌تر و پایدار مانند کشاورزی ارگانیک تشویق شوند؛
۴. آموزش‌های لازم در خصوص خطرات استفاده بی‌رویه از مواد شیمیایی به کشاورزان داده شود.
ما با امضای این کارزار، خواستار اقدام جدی برای تضمین سلامت غذای مردم و حفظ اعتبار محصولات کشاورزی ایران هستیم.
سلامت باد ایران و ایرانی
موفق شد
ویژه
